梅干菜扣肉
梅干菜扣肉的做法
步骤1
把五花肉洗净放锅里煮二十分钟
步骤2
捞起抹上老抽，再进油锅炸下
步骤3
起锅切薄片放盘子里，皮朝下排好
步骤4
我是早上做好的成品干菜
步骤5
把干菜都铺在肉上，准备下锅蒸，蒸一小时
步骤6
蒸好起锅把汁倒出来备用
步骤7
盖上空盘子汁倒好翻过来，然后把汁淋在扣肉上，就这样一道油而不腻的干菜扣肉完成了！