西红柿闷豆腐
西红柿闷豆腐的做法
步骤1
1.老豆腐洗净切成薄块、西红柿切成小片、葱切成段待用。 2. 锅中倒入油烧热，将豆腐煎至两面金黄，装入碟子中。 3. 将锅中剩余的油烧热，然后加入葱西红柿翻炒，滴入几滴料酒，加上少量清水闷煮一会，再倒入豆腐，加入盐、几滴酱油闷煮，直到西红柿煮烂，汤汁炒浓稠，最后加入小葱翻炒即可装盘出锅。
| 诗文 | 西红柿闷豆腐 |
| 释义 |
西红柿闷豆腐西红柿闷豆腐的做法
步骤1 1.老豆腐洗净切成薄块、西红柿切成小片、葱切成段待用。 2. 锅中倒入油烧热，将豆腐煎至两面金黄，装入碟子中。 3. 将锅中剩余的油烧热，然后加入葱西红柿翻炒，滴入几滴料酒，加上少量清水闷煮一会，再倒入豆腐，加入盐、几滴酱油闷煮，直到西红柿煮烂，汤汁炒浓稠，最后加入小葱翻炒即可装盘出锅。西红柿闷豆腐的烹饪技巧 |
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