秘制卤鸡爪
分享一下我自创的卤鸡爪，第五步翻炒的时候忘记写加入生抽、老抽和盐啦！简单又好次呢
秘制卤鸡爪的做法
步骤1
给鸡爪剪指甲
步骤2
Duang~满满一盘剪好指甲的鸡爪啦
步骤3
把鸡爪切成三段，方便入味啦
步骤4
烧开水，把切好的鸡爪放到开水里焯一下
步骤5
介就是焯好水的鸡爪啦
步骤6
把蒜、姜切碎备用
步骤7
锅中放入两三勺白砂糖，再放入油，待糖融化后，倒入鸡爪翻炒一下，然后放生抽、老抽、盐、蒜、姜
步骤8
倒入适量的水，淹住鸡爪，放入红辣椒、花椒、八角、鸡精，大火烧开，转小火慢炖大约10分钟
步骤9
收汁后就可以盛盘啦秘制卤鸡爪的烹饪技巧
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