椒盐土豆圆饼
家里圆滚滚的土豆好小只呀，来个椒盐土豆小圆饼吧~每个只有巴掌大??+.?(ゝ? ????)
椒盐土豆圆饼的做法
步骤1
小土豆洗净，放入蒸锅里蒸到筷子可以搓穿的程度，捞出趁热剥皮
步骤2
腊肠切小丁，锅内倒少量油热锅，待油热放入腊肠丁、玉米粒、洋葱粒加点黑胡椒粉爆炒即可
步骤3
黄油隔水融化，、蛋黄打散，分次加入土豆泥中混合均匀
步骤4
把炒好的腊肠玉米粒倒入步骤3中搅拌均匀
步骤5
在盘底铺上保鲜膜，取一个圆形模具，填满土豆泥，用手指轻轻推出压成2公分的饼
步骤6
不沾锅加热，刷上一层薄油（第一次煎刷油即可），放入土豆饼撒上椒盐，抖锅翻面，撒椒盐
步骤7
煎到两面微焦即可出锅~浇上沙拉酱或者甜辣酱更好吃哦(′-ω-`)