糖葫芦
过年大鱼大肉太油腻，吃点糖葫芦开开胃
糖葫芦的做法
步骤1
买回来的山楂洗净
步骤2
晾干插上牙签
步骤3
炒锅中无水，放入白砂糖慢慢炒，这是炒了一会的状态
步骤4
继续炒糖，小火不停的翻，直至炒成糖稀状无颗粒即可，捏住牙签将每颗山楂快速在糖稀中转一圈放入抹油的平盘中
步骤5
稍凉就可以吃了，酸甜可口