辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊的做法
步骤1
买回来用盐水泡几个小时，吐沙
步骤2
准备青椒和朝天椒切段
步骤3
姜葱蒜切碎
步骤4
开水煮开壳就可以了，刚开壳就必须捞起来，以免煮老了
步骤5
放油，葱姜蒜，辣椒，花椒，下锅炒出香味
步骤6
放进蛤蜊一起翻炒两三分钟，最后放美极鲜，口味比较重的美极鲜可以放多点，适量酱油，鸡精，翻炒一下，就完成了
步骤7
完成了，色香味美，是不是很诱人