綠茶豆腐芝士蛋糕
綠茶豆腐芝士蛋糕的做法
步骤1
備料綠茶粉5克
步骤2
豆腐品種規格
步骤3
綠茶粉預先溫水泡開直到完全融化
步骤4
三個雞蛋做成綠茶蛋糕底
步骤5
烤箱烘烤20分鐘
步骤6
模具切割造型
步骤7
豆腐，芝士，奶酪，糖粉攪拌均勻直到沒有顆粒，完全順滑，倒入模具冷卻20分鐘，可以添加鮮果在芝士裡面
步骤8
表層綠茶果凍是魚膠粉同綠茶液體混合後冷藏20分鐘
步骤9
成形後添加鮮果，棉花糖造型擺設
步骤10
份量多了做成兩個不同形狀蛋糕