甜蜜的苹果～果酱
甜蜜的苹果～果酱的做法
步骤1
苹果去皮去核，
步骤2
苹果先切片再切丝，最后切小粒。一半用料理机加少量子水打成奶昔状，再放入奶锅中。
步骤3
加入白糖拌匀。
步骤4
小火煮开慢熬到水份干，倒入柠檬汁拌匀。果肉变透明色并且稠稠样即可，过程需要30～40分钟。再
步骤5
趁热装入干净玻璃瓶中，盖紧倒扣放，冷却后翻过来，这样瓶子里没有空气，可以放上半年之久。
步骤6
做个中式苹果派吧～甜蜜的苹果～果酱的烹饪技巧
在熬时要不断搅拌以免粘底变焦。做果酱就是锻炼你的耐心。