蔓越莓&葡萄干磅蛋糕

磅蛋糕质地厚实至密，但味道还是蛮香的，不过…它还是重油重糖，会长肉肉呀π_π，但是好味道无法阻挡…为了好吃的，我还是蛮拼的-_-||

蔓越莓&葡萄干磅蛋糕的用料

步骤1

黄油切块，室温软化。

步骤2

加入砂糖，电动打蛋器快速打发。

步骤3

打发颜色发白，成羽化状。

步骤4

加入一个鸡蛋，继续打发，鸡蛋要一个一个加进去。

步骤5

鸡蛋都加入打发至顺滑，加入筛入的低粉，泡打粉，拌匀，加入莓干葡萄干，拌匀，倒入模具，模具内事先抹油。

步骤6

烤箱180度预热，将蛋糕放入烤箱，烘烤15分，拿刀纵向划一下，并刷上糖水，糖水就是白砂糖加水搅拌均匀，最好温热哈，继续烤35分钟，这个视自家烤箱定。

步骤7

晾凉，倒模，开动。

步骤8

再来一张。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。