粉蒸排骨

又是食肉动物老公点的菜又是我不吃的排骨还好中国超市有现成的蒸肉米粉卖啊~~

粉蒸排骨的用料

步骤1

排骨洗净，用开水汤2分钟去血水，捞起沥干，用盐，生抽，蚝油，鸡精，五香粉，麻油、姜片、生粉拌匀腌制，放入冰箱冷藏3小时以上，隔夜更好

步骤2

腌制好的排骨撒少许盐，均匀裹上蒸肉米粉

步骤3

盘子刷少许油，放上排骨，加盖大火蒸60分钟，出锅可撒少许葱花装饰

蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干

随便看

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