粉蒸排骨
又是食肉动物老公点的菜 又是我不吃的排骨 还好中国超市有现成的蒸肉米粉卖啊~~
粉蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净，用开水汤2分钟去血水，捞起沥干，用盐，生抽，蚝油，鸡精，五香粉，麻油、姜片、生粉拌匀腌制，放入冰箱冷藏3小时以上，隔夜更好
步骤2
腌制好的排骨撒少许盐，均匀裹上蒸肉米粉步骤3
盘子刷少许油，放上排骨，加盖大火蒸60分钟，出锅可撒少许葱花装饰粉蒸排骨的烹饪技巧
蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干