麻辣蛋卷
蛋卷味道可口，营养丰富，老幼咸宜。是中国人餐桌上的一道菜
麻辣蛋卷的做法
步骤1
把鸡蛋打好放碗中加盐，用打蛋器把蛋打匀
步骤2
烙蛋卷皮，注意火候要小要不会糊。在烙蛋卷时要先在锅里放点油
步骤3
把肉炖好
步骤4
蛋皮平坦在中间放适当的肉，再把蛋皮卷起来，放碗中摆好
步骤5
把包好的蛋卷放到电压力锅或者蒸锅中蒸15分钟就可以
步骤6
蛋卷蒸好后，在上面淋上事先炒好的辣椒酱就大功告成了