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诗文 韩式拌饭
释义

韩式拌饭

韩式拌饭的用料

牛肉 250g 辣白菜 50g
香菇 50g 菠菜 50g
豆芽 50g 鸡蛋 1个
胡萝卜 50g 辣酱 10g
盐 2g 鸡粉 2g
胡椒粉 2g 淀粉 5g
海苔 少许 白芝麻 少许
清酒 少许

韩式拌饭的做法

步骤1

牛肉切丝加入少许盐,胡椒粉,鸡粉,清酒,水淀粉上浆备用

步骤2

辣白菜切寸段备用

步骤3

香菇洗净切丝备用

步骤4

菠菜洗净切段焯水备用

步骤5

豆芽去头尾洗净备用

步骤6

胡萝卜切丝备用

步骤7

锅内热油将牛肉丝煸炒成熟备用。其它食材分别加入盐,胡椒,鸡粉炒制入味备用

步骤8

碗底涂少许香油放入米饭,依次将所有炒制成熟的食材碼入米饭上

步骤9

鸡蛋煎制单面成熟放入碗内,撒入炒熟的白芝麻,海苔丝,配少许韩式辣酱即可

韩式拌饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:55:50