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诗文
炝拌苦菜
释义
炝拌苦菜
炝拌苦菜的用料
苦菜 适量
老抽 适量
油 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
花椒 适量
炝拌苦菜的做法
步骤1
苦菜摘去烂叶,掐去老根,洗净,沥干水分。
步骤2
放盐、白糖、生抽、醋。
步骤3
热锅凉油,油5成热,放花椒,爆香,去掉花椒。
步骤4
把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上,拌匀即可
炝拌苦菜的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 15:21:30