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诗文 榴莲酥or香蕉酥
释义

榴莲酥or香蕉酥

吃出不一样的味道!

香蕉酥的用料

低筋面粉 200g 普通面粉 50g
淀粉 30g 黄油(面团1) 10g
黄油(面团1面团2) 40g 糖粉 80g
香蕉 2个 纯牛奶 200ml
鸡蛋 1个

香蕉酥的做法

榴莲酥or香蕉酥的做法图解1

步骤1

面粉低筋选这样的,1.5公斤可以用两个月。
榴莲酥or香蕉酥的做法图解2

步骤2

把普通面粉加淀粉揉成面团1,把低筋面粉混合10克融化冷却的黄油加纯牛奶揉成面团2~都用擀面杖擀薄~
榴莲酥or香蕉酥的做法图解3

步骤3

把剩下的黄油用擀面杖搞成薄片
榴莲酥or香蕉酥的做法图解4

步骤4

两个面团重叠,放上薄片黄油,叠三次手绢,切成正方形
榴莲酥or香蕉酥的做法图解5

步骤5

像这样叠被子
榴莲酥or香蕉酥的做法图解6

步骤6

香蕉切丁
榴莲酥or香蕉酥的做法图解7

步骤7

这样把面团切成四方形,办好
榴莲酥or香蕉酥的做法图解8

步骤8

全蛋加糖粉或者融化的白糖水
榴莲酥or香蕉酥的做法图解9

步骤9

摸蛋液
榴莲酥or香蕉酥的做法图解10

步骤10

好啦~~~~非常酥脆!烤箱中火15分钟

香蕉酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:53:32