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诗文 家常炒年糕
释义

家常炒年糕

这几天早上天天吃粥,今天有了个主意想吃炒年糕.

家常炒年糕的用料

年糕 蛋 1个
青菜适量 油适量
盐适量

家常炒年糕的做法

步骤1

把年糕切成小片状,然后在开水中焯熟

步骤2

炸蛋花后盛起,锅中下油,大火炒青菜,而后下年糕翻炒,

步骤3

下蛋花,加少许盐,(想加胡椒粉和辣椒油加一点)起锅

家常炒年糕的烹饪技巧

焯熟的年糕要冷水中冲一下,以免粘连

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更新时间:2024/11/22 19:39:49