锅包肉东北
家附近的饭店做的非常好吃每次回家都会吃 现在他家饭店关了 最后一次吃的时候就厚着脸皮和厨师学了一下
锅包肉东北的做法
步骤1
第一步 肉在冰箱冷冻里冻一下 微硬比较好切片步骤2
第二步 淀粉用水泡上全部沉淀之后把水到出 肉放里 拌好步骤3
锅里热油最好多一点肉放入锅里面炸 炸完一遍 在全部都到回锅里炸第二次步骤4
炸完就要调汁了 200克白糖 醋200克香油20克 老抽20克 大蒜半头切好 一起放入锅中 用勺子搅拌到出末 然后把炸好的肉倒里 放上香菜就可以了