西红柿土豆浓汤
西红柿土豆浓汤的做法
步骤1
将土豆上锅蒸 蒸好后的土豆碾成豆泥 但不要太碎
步骤2
西红柿切小块备用 锅中烧热油 放入花椒 炸出花椒香味后把花椒取出 留花椒油备用
步骤3
葱花炒香后放入西红柿 西红柿翻炒到出汁后放适量水 水不要太多 西红柿全部煮烂后下入土豆泥 边放边搅
步骤4
然后加入一勺蚝油 一勺半鲜贝露调味 汤汁粘稠后可以放入适量盐 将生菜丝放在汤上 拧上适量现磨黑胡椒