糖醋里脊

糖醋里脊的用料

步骤1

脊肉切片，用一点点盐、生粉、料酒腌渍15分钟，用一只鸡蛋的蛋清、面粉、生粉、少量水拌匀成糊，不要太稀~~~

步骤2

挂糊，我是一片一片挂的，可能挂得匀一些吧。。。呵呵

步骤3

小火下油锅，炸至金黄色铲起

步骤4

调汁：番茄酱、糖、白醋、水淀粉勾芡。再把炸好的里脊放入锅里挂上芡汁就可以啦。。。哈哈

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。