豌豆炒肉丁
时间短、营养丰富、下饭
豌豆炒肉丁的做法
步骤1
第一步：准备食材，将他们切好后准备待用
步骤2
第二步：将里脊肉切成肉丁，里面放入蒜姜末去腥，加适量盐、少许料酒、少许豆瓣酱，然后搅拌均匀，腌制一会儿10分钟20分钟就可以了！
步骤3
第三步：锅里面倒入些油，稍微多些油，炒出来的肉不会干，肉质会比较嫩滑。
步骤4
第四步：看到锅里面油冒青烟，把肉丁倒入锅中快速翻炒
步骤5
第五步：将炒好的肉盛出来放到一边，用剩下的余油炒香葱末
步骤6
第六步：把所有的菜倒入锅中不断翻炒，可以自己尝尝豆子是否熟了，并加入适量的盐
步骤7
第七步：把炒好的肉倒入，一起翻炒5分钟，就可以出锅了。
步骤8
整个过程没有放鸡精味精，但是依然很有味道，是很好的下饭菜，菜里面种类色彩都很多所以营养又健康豌豆炒肉丁的烹饪技巧
豌豆可以用水焯5分钟，也可以不焯，多炒会儿一样的。配菜可以自己随意添加有的或者喜欢的！