一抹清新绿——抹茶生巧

为了浪费淡奶油和白巧克力的产物~平时只爱纯黑巧克力。因为白巧克力太过甜腻，所以朋友送的白巧就一直放在那里。过年休息就开始消耗各种材料，无意间看见了被积压的白巧~于是这个抹茶生巧就出现了~抹茶很好的中和了白巧的甜，而且入口即化，吃上一小块的感觉也是很美好的~

抹茶生巧的做法

步骤1

准备好所有材料~

步骤2

将白巧克力尽可能的切碎。

步骤3

小锅中放入淡奶油、水饴和黄油，小火微微加热至黄油融化即可。不必烧开哈。

步骤4

筛入抹茶粉。

步骤5

混合均匀。

步骤6

将混合液倒入白巧克力碎中，利用余温将白巧融化。如果温度不足时可隔水加热至融化，并混合均匀。

步骤7

将巧克力液装入裱花袋中方便挤入模具中。或者直接巧克力液倒入铺好保鲜膜或锡纸的保鲜盒中。

步骤8

将装好巧克力液的模具放入冰箱冷藏室2小时以上。为了节省时间和脱模方便我是放冷冻室的哈。

步骤9

小碟子中倒入适量抹茶粉，放上脱模的巧克力滚上一圈~

步骤10

入口即化哦~ 吃不完的可以放冰箱冷藏~尽量2-3天内食用完哦

步骤11

成品~