油菜炒肉
油菜炒肉的做法
步骤1
油菜洗净之后用水焯熟，过一下凉水，挤掉水分。
步骤2
猪肉洗净切小块，放适量料酒和海鲜酱油20分钟。
步骤3
锅热后放少量油，加葱花炒，放入肉，炒变色后加少量水，酱油，盐，少量淀粉加水稀释倒入锅中，将油菜放入锅里，翻炒几下出锅。