青菜圆子汤

青菜圆子汤的用料

瘦肉 100g	小青菜适量
豆腐两块	榨菜丝适量

步骤1

豆腐切小块放入水里浸泡备用

步骤2

瘦肉剁成肉泥装用汤匙挖出备用，记住剁肉泥的时候将生姜一并切碎

步骤3

小青菜洗干净有必要要泡水备用

步骤4

先将水烧开，加入适量食用油豆腐，大火煮，直到豆腐有明显的气孔，放入适量的食用盐

步骤5

豆腐有气孔后放入肉圆，等肉熟了就可以撒入青菜，待水开了，就完成了。

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