油豆腐酿肉
某一天，不下厨的男人忽然做了一道家里从没做过的莱，一尝口感还不错，尽管菜品的卖相上差些，但也算是一个突破
油豆腐酿肉的做法
步骤1
把油豆腐放在水里抓几下，泡几分钟，目的是为了油豆腐在蒸后口感更好，吃起来不硬。 在泡豆腐的同时，在肉末里加入几滴生抽、料油、糖、盐、姜蓉、油，搅拌均匀
步骤2
把泡好的油豆腐，挤干水，开个口子，把肉末塞入油豆腐
步骤3
上锅蒸5~10分钟
步骤4
在蒸好的油豆腐上摆上葱花
步骤5
取半碗清水，加入耗油，生抽，鸡精，油，搅拌。锅加热，倒入拌好的调料，最后把烧开的调料淋在蒸好的油豆腐酿肉上