诗文 | 肉末葱卷 |
释义 |
肉末葱卷说起女儿吃饺子不吃馅,老公说怀念学校食堂的肉末葱卷,我就默默的为他奉上 肉末葱卷的做法步骤1 面粉加水加泡打粉和干酵母,揉匀揉光,静置发酵至里面蜂窝状(我是中午揉面下午做的),继续揉光擀成面皮(大概三四毫米厚度)抹上调味好的肉末,撒上葱花,切成小刀切,然后用筷子中间一压。水烧开,蒸锅大火蒸十来分钟,出锅即可。肉末葱卷的烹饪技巧用量根据自己需要做的分量,因为我的馅料是做饼剩下的,就随手做了没称分量 |
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