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诗文 肉末葱卷
释义

肉末葱卷

说起女儿吃饺子不吃馅,老公说怀念学校食堂的肉末葱卷,我就默默的为他奉上

肉末葱卷的用料

五花肉 适量 葱花 适量
面粉 适量 盐 适量
味精 适量 泡打粉 一小勺
干酵母 一小勺

肉末葱卷的做法

肉末葱卷的做法图解1

步骤1

面粉加水加泡打粉和干酵母,揉匀揉光,静置发酵至里面蜂窝状(我是中午揉面下午做的),继续揉光擀成面皮(大概三四毫米厚度)抹上调味好的肉末,撒上葱花,切成小刀切,然后用筷子中间一压。水烧开,蒸锅大火蒸十来分钟,出锅即可。

肉末葱卷的烹饪技巧

用量根据自己需要做的分量,因为我的馅料是做饼剩下的,就随手做了没称分量

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更新时间:2024/11/22 15:47:43