香菇土鸡煲
用干香菇炖鸡比东北榛蘑还香
香菇土鸡煲的做法
步骤1
香菇用料酒，盐，油，生抽腌制30分钟
步骤2
锅内放葱姜蒜，八角茴香干辣椒爆香，入鸡翻炒
步骤3
炒制鸡微焦熟后加入香菇一同翻炒，入生抽，老抽，冰糖等剩余调料，加入适量水炖煮
步骤4
炖至收汁时加入葱段
步骤5
放入砂锅中小火慢炖10分钟
步骤6
香味扑鼻