核桃蛋糕

周末必备。

核桃蛋糕的用料

蛋糕粉 3包，每包50g那种（商场有卖一大包，里头若干一小包50g）	鸡蛋 3个
黄油小半勺	核桃按自己喜欢的量来放

步骤1

放入3个鸡蛋，搅拌它，若没搅拌器，请手动。直至它均匀

步骤2

放入3袋蛋糕粉（一般2人份量3g蛋糕粉+3个鸡蛋，以此类推），搅拌均匀。

步骤3

放入牛油（可用花生油替代，不过牛油会很香），再次搅拌。

步骤4

放入核桃、葡萄干等任何你喜欢的干果。（记得放入冥器前记得用花生油涂下底座周端，避免蛋糕沾住周围边角或烤糊）

步骤5

放入烤箱，180度18分钟左右（期间要观察火候，可用筷子捅入蛋糕看熟了没）。完成后，接下来摊凉点儿就将蛋糕用刀卸出来。

步骤6

大功告成。

鸡蛋搅拌越均匀蛋糕越细滑。

随便看

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