白灼菜心
肉肉吃多了，三碗先生突然做了一道菜心菜，让我夸奖了许久
白灼菜心的做法
步骤1
把菜心摘好，洗净
步骤2
锅里加入冷水，煮开，放入菜心，大约煮三分钟
步骤3
煮好以后，装盘，备用
步骤4
热锅下油（菜籽油需要烧开），在放入切好的肥肉，扁干，如果有猪油可以直接加入猪油，菜油都可以省略
步骤5
勾芡，加入一汤勺的芡汁
步骤6
芡汁下锅以后加入盐和味精搅几下，汁收的差不多即可关火
步骤7
把调好的芡汁淋到菜心上即可白灼菜心的烹饪技巧
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