香脆麻花
炸麻花的做法
步骤1
食材面粉半斤.糖三勺.鸡蛋三只.油二勺。
步骤2
在做的时候放了一小勺泡打粉。也可以不放。
步骤3
把食材1放在盆里。千万不要放水。
步骤4
用筷子掏匀再揉搓成团。
步骤5
搓成长条。
步骤6
切成一小段再搓成细条。芝麻洒在板上再用细条滚几下芝麻。
步骤7
双手执两头向相反方向转，重叠起 。
步骤8
重复1次动作拧成麻花生坯。
步骤9
把做好的麻花放置醒十分钟。
步骤10
热锅七成热油煎麻花，煤气开小火，轻常翻面，小心焦了。