诗文 | 三色蹄筋 |
释义 |
三色蹄筋
三色蹄筋的做法![]() 步骤1 冬笋切至嫩头,对半切开,放水中焯一下,切成片![]() 步骤2 水蹄筋(已经发好了的)洗净![]() 步骤3 黑木耳泡发,洗净,撕成小朵![]() 步骤4 葱切成段![]() 步骤5 坐锅热油,放蹄筋翻炒,加少许料酒![]() 步骤6 加笋片![]() 步骤7 放黑木耳![]() 步骤8 加盐、少许糖、味精,出锅前撒上葱段三色蹄筋的烹饪技巧 |
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