诗文 | 浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕 |
释义 |
浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕昨天看到超市有很大很漂亮的百香果,超爱她的酸甜味和香味!突然想,平时都是这样吃或打果汁,不如来试试做蛋糕。 浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的做法![]() 步骤1 百香果切开挖出,用筛轻擦漏出汁,柠檬刨皮。![]() 步骤2 蛋白打一下加入糖粉打发,倒出另外小盆装着![]() 步骤3 蛋黄、油、酸奶打匀筛入所有粉打成粉糊,倒出1/2粉糊用小盆装着。余下的加入柠檬皮打匀,取1/2的蛋白分2次加入用刮刀轻拌匀,装杯![]() 步骤4 之前倒出另一半粉糊,加百香果汁搅匀![]() 步骤5 轻拌匀![]() 步骤6 190火25分钟左右![]() 步骤7 小的早5分钟左右拿出,ok![]() 步骤8 迫不及待的试了百香果的,好香。本来怕百香果酸重,多放了点糖。一般人可能觉得不太甜,但我吃甜很淡觉得稍甜了点。![]() 步骤9 左边有点橙色的是百香果,右边的是柠檬浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕的烹饪技巧想减肥,但又爱做蛋糕和吃所以尽量不放黄油:P 酸奶是自己做的脱脂牛奶酸奶,所以放点奶粉增加香味和口感。 |
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