cheese vegetable meatball loaf

老外很喜爱中餐,这是位我喜爱的意大利chief 所做的recipe.这也是我们开爬梯时用的.

cheese vegetable meatball loaf的用料

for loaf	olive oil
洋葱末(white onion )	西芹小薄片(thinly slice)
菠菜	cooked rice
mozzarella cheese	basil leave 末
鸡蛋 2个	蛋白 1个
盐与胡椒粉	西红柿
胡箩卜碎末	玉米粒
for sauce	大蒜末
basil leave	盐与胡椒粉
樱桃番茄	white scallion (粗粒)
olive oil 3汤匙

cheese vegetable meatball loaf的做法

步骤1

把sauce中的全部材料放入食品加工机内打成粗粒.注意不要成细末.盛出备用.

步骤2

烤箱350F预热,loaf pan表面涂油. 1 锅内油热后,倒入洋葱炒出香味,再次放入胡箩卜,西芹薄片中火翻炒大约5分钟.盛出备用.

步骤3

2 锅内油热后,倒入菠菜,中火翻炒至熟大约3 分钟.盛出挤去水份切粗粒.

步骤4

3 把米饭,玉米粒,mozzarella cheese,basil ,鸡蛋,蛋白,盐,胡椒粉,3/4 sauce,与 1,2,搅拌混合.然后倒入loaf pan模具内.西红柿切片完全盖在上面,表面撒上mozzarella cheese,olive oil,烤至cheese 融化及表面开始金黄大约30-45分钟.冷却15 分钟.

步骤5

you are ready to serve ,把loaf拿出切成1 inch 厚片放在盘上,西红柿片放在一边,浇上sauce,撒上cheese. .

cheese vegetable meatball loaf的烹饪技巧

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