秋葵煎饼
除了冰镇、凉拌、炒菜之外，这道菜也算探索了秋葵的新做法，既保留了秋葵的口感，又不至于太黏滑（有很多人正是不喜欢秋葵黏黏糊糊的感觉）
秋葵煎饼的做法
步骤1
秋葵焯水（水中加一点盐，出锅后立即放入冰水中）
步骤2
秋葵切成丝或薄片
步骤3
秋葵中加入鸡蛋、面粉、饮用水、胡椒粉、盐、葱花（水不要一次加太多，一点点加）
步骤4
搅拌均匀（比煎饼果子的面糊浓一些）
步骤5
不粘锅，放油，舀一勺下去摊平（不要一次放太多面糊，每次弄个巴掌大小的就OK）
步骤6
小火，煎至两面金黄即可。