诗文 | 芒果冰淇淋 |
释义 |
芒果冰淇淋眼下正是芒果季,是猫爱吃的水果之一,那可不能错过这种美味,家里买了不少品种的芒果,每到休息日都会捉摸着用芒果做些什么好吃的,今天就做冰淇淋,自家做,安全卫生有保障,关键是完全没有使用任何有关人造奶油,香精,添加剂等等,这些含有对人体不利的,例如反式脂肪神马的原料,咱既要美味,还要安全不是。 芒果冰淇淋的做法步骤1 2个蛋黄+130克牛奶+30克糖置于奶锅中。步骤2 搅匀,开小火。步骤3 边煮边搅,直到成为粘稠的糊糊,熬好后置于冰箱冷藏备用。步骤4 芒果取肉,加入牛奶打成果泥。步骤5 淡奶油200克+30克糖,打至6,7成发。步骤6 芒果泥+蛋糊+淡奶油搅拌均匀。步骤7 取出冰淇淋桶,倒入混合好的食材。步骤8 入面包机内,选择按键11档IMIX,工作设20-30分钟,结束后,即可食用,如果当时不吃,可放入冰箱冷冻室保存。步骤9 取几块曲奇,去掉中间的夹心,压碎。步骤10 这是从冰箱取出后的成品。步骤11 把曲奇碎洒在冰淇淋上,味道美美滴~步骤12 成品步骤13 成品步骤14 成品芒果冰淇淋的烹饪技巧记得一定要先把冰淇淋桶入冰箱冷冻室冷藏至少10小时以上。 |
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