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诗文 栗子焖鸡块
释义

栗子焖鸡块

栗子与鸡肉的组合也很完美,栗子吸收了鸡肉的鲜香,变得更加好吃。我喜欢这道菜里栗子要多于鸡肉了,哈哈

栗子焖鸡块的用料

鸡 一只 栗子 500克
料酒 生抽

栗子焖鸡块的做法

栗子焖鸡块的做法图解1

步骤1

栗子剥好皮备用。
栗子焖鸡块的做法图解2

步骤2

鸡洗净斩块。放进大碗内,用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀,腌制20分钟。
栗子焖鸡块的做法图解3

步骤3

热锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块。
栗子焖鸡块的做法图解4

步骤4

用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。
栗子焖鸡块的做法图解5

步骤5

放入栗子,放一碗清水。
栗子焖鸡块的做法图解6

步骤6

大火煮开后,转小火焖20分钟,加盐或生抽,撒上葱花即可出锅。

栗子焖鸡块的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:09:29