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诗文
蜜汁新奥尔良烤翅
释义
蜜汁新奥尔良烤翅
犒劳辛苦老公。
蜜汁新奥尔良烤翅的用料
鸡翅 一斤
新奥尔良复合调味料 35g
蜂蜜 3汤匙
食用油 3汤匙
蜜汁新奥尔良烤翅的做法
步骤1
鸡翅洗净,泡水20分钟将血水泡出,水沥干,用厨房吸纸把水吸干。然后把鸡翅正反两面用叉子多扎点小洞,便于入味。新奥尔复合调味料兑水调拌,用量1:1。将料汁均匀涂在鸡翅上,带手套抓腌几分钟。最后将鸡翅冷藏在冰箱,腌制24小时以上更加入味,腌制期间翻动一两次最好。Ps:可以一次性多腌制一些,密封好放入冰箱冷冻,下次只需解冻,就可以烤制了,同样美味!
步骤2
从冰箱拿出鸡翅,常温半小时。烤箱预热十分钟。利用预热时间将鸡翅两面均匀刷上食用油,锡纸上刷油,然后把鸡翅用锡纸包裹起来(防止流油 粘连,也好打理烤箱,因烤鸡翅时会有油汁溅到烤箱四周,很难清洗)。烤箱预热完毕,鸡翅连同锡纸放在烤架上送入烤箱。
步骤3
烤翅时间30分钟,上下火,200度(温度太高容易糊,肉质没那么嫩)。开始先烤十分钟后,打开烤箱,将鸡翅两面刷一层蜂蜜,然后翻面,继续烤十分钟。期间刷两次蜂蜜(防止烤焦,颜色更漂亮)。最后就等着叮咚声,时间结束,先不着急打开烤箱,静等5分钟后开箱取出。配上可乐,感觉倍爽。
蜜汁新奥尔良烤翅的烹饪技巧
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八月感怀 溥心畬
八月过西林一首 王阮
八月 韩淲
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八月晦试院中作 陈造
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八月间对月独酌 郑刚中
八月九日晨兴如厕有鸦啄蛆 梅尧臣
八月九日晚赋 陆游
八月九月望夕雨 徐凝
八月来大浊暑小屋真甑斧士人谓自是以往虽穷 郑刚中
八月 李贺
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八月六日丁亥释奠孔子庙三十韵 周伯琦
八月六日寄邻几诸君 刘敞
八月六日送巩帅邮亭上 曾丰
八月六日西风极凉如十月间晨起偶题 张耒
八月六日与僧如展、前松滋主簿韦戴同游碧涧 元稹
八月六日作四首 韩偓
八月七日被命上会稽沿途所历拙於省记为韵语 魏了翁
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更新时间:2025/9/26 14:25:25