炝拌西兰花
最近赶论文快忙死了，眼睛当然很辛苦啦，西兰花里丰富的维生素A养养眼～
炝拌西兰花的做法
步骤1
西兰花清洗，切小块，焯水，炒熟备用
步骤2
热锅加油，油热后加花椒，也可以加辣椒（由于本人不爱吃辣就没放），花椒变黑后关火，把油浇在西兰花上，加盐拌匀即可。炝拌西兰花的烹饪技巧
西兰花不容易洗干净，所以一定要焯水。