| 诗文 | 极致嫩滑干贝蒸蛋 | 
| 释义 | 极致嫩滑干贝蒸蛋嫩滑的蒸蛋,超鲜的干贝美味就是这么简单 干贝蒸蛋的做法  步骤1干贝洗净后,用水稍微泡一会儿。泡干贝的水不要倒掉哦   步骤2鸡蛋打散   步骤3加入适量盐   步骤4倒入泡干贝的水,大约2倍蛋液水量   步骤5搅拌均匀后过筛到蒸碗中   步骤6干贝撕碎后放一半到碗中,有气泡用纸巾吸掉   步骤7盖上保鲜膜入锅中蒸10分钟左右   步骤8中途等蛋液稍微凝固,放剩余的干贝碎   步骤9极致嫩滑的干贝蒸蛋出锅啦~滴几滴芝麻油,香味哪里还抵挡的住^_^ 干贝蒸蛋的烹饪技巧蛋液一定要过筛 | 
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