红酒炖鸡翅
红酒炖鸡翅的做法
步骤1
烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥。步骤2
炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入红酒，没过鸡翅，大火加热。步骤3
*汤水开烧开后，取掉表面浮沫，然后让入葱段，和蒜瓣，中小火炖。步骤4
*汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。步骤5
*汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。
| 诗文 | 红酒炖鸡翅 |
| 释义 |
红酒炖鸡翅红酒炖鸡翅的做法步骤1 烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥。步骤2 炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入红酒，没过鸡翅，大火加热。步骤3 *汤水开烧开后，取掉表面浮沫，然后让入葱段，和蒜瓣，中小火炖。步骤4 *汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。步骤5 *汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。红酒炖鸡翅的烹饪技巧 |
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