鸡丁炒杂菜
鸡丁炒杂菜的做法
步骤1
食材：菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜。
步骤2
把所有食材切丁。
步骤3
菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水。
步骤4
捞出沥干水份。
步骤5
捞出沥干水份。
步骤6
热锅热油爆炒变色。
步骤7
倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜。
步骤8
倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖)
步骤9
稍炒片刻收汁就装盘。