河虾蟹腿煲
一个人的午餐不想花费太多的时间，但也不能简单到没有食欲，今天中饭就这个了，搭配一碗白米饭，很满足啊！
河虾蟹腿煲的做法
步骤1
主材料解冻后用刀剁成段备好。
步骤2
河虾洗净备用（用了大概三分之一的量）。
步骤3
香菇切花，洋葱洗净切细，香菜、青菜洗净，大蒜头拍扁，生姜切片，小葱洗净切段。
步骤4
海鲜酱备好。
步骤5
起油锅，大蒜头和生姜爆香后放入香菜和小葱，倒人料酒、鲜酱油、红烧酱油、海鲜酱翻炒几下关火盛出。
步骤6
锅里留些油加热，倒入河虾炒至变色。
步骤7
洋葱铺满砂锅的底部，放上河虾。
步骤8
放上蟹腿，倒入做法5的料汁，摆上香菇盖上盖子煮8分钟。在最后3分钟里放入青菜。
步骤9
成品。河虾蟹腿煲的烹饪技巧
洋葱尽量多些，确保充足的水分。