河虾蟹腿煲

一个人的午餐不想花费太多的时间，但也不能简单到没有食欲，今天中饭就这个了，搭配一碗白米饭，很满足啊！

河虾蟹腿煲的用料

步骤1

主材料解冻后用刀剁成段备好。

步骤2

河虾洗净备用（用了大概三分之一的量）。

步骤3

香菇切花，洋葱洗净切细，香菜、青菜洗净，大蒜头拍扁，生姜切片，小葱洗净切段。

步骤4

海鲜酱备好。

步骤5

起油锅，大蒜头和生姜爆香后放入香菜和小葱，倒人料酒、鲜酱油、红烧酱油、海鲜酱翻炒几下关火盛出。

步骤6

锅里留些油加热，倒入河虾炒至变色。

步骤7

洋葱铺满砂锅的底部，放上河虾。

步骤8

放上蟹腿，倒入做法5的料汁，摆上香菇盖上盖子煮8分钟。在最后3分钟里放入青菜。

步骤9

成品。

洋葱尽量多些，确保充足的水分。

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