诗文 | 土豆焖鸭 |
释义 |
土豆焖鸭土豆焖鸭的做法步骤1 鸭肉切块,尽量沥干水份。步骤2 土豆洗净切块,泡水备用。步骤3 油热放入鸭块爆炒,炒一分钟。步骤4 放入葱姜蒜干辣椒继续爆炒3分钟。放酱油,料酒。炒至金黄。步骤5 加热水,水漫过鸭肉为宜。炖30~40分钟。步骤6 加入土豆,加热水漫过锅内固体为宜。继续炖20分钟。步骤7 出锅。土豆焖鸭的烹饪技巧 |
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