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诗文 红豆糯米菠萝饭~
释义

红豆糯米菠萝饭~

看到满大街都在卖菠萝,就想起来在海南吃过的菠萝饭,真的很香甜,就想着自己做一次,很好操作,大家也可以尝试一下喔~

红豆糯米菠萝饭~的用料

菠萝 一只 红豆 50g
糯米 100g 黑米 50克
大米 30g 椰汁 适量

红豆糯米菠萝饭~的做法

红豆糯米菠萝饭~的做法图解1

步骤1

把所有食材泡水24小时以上,然后把多出米饭的水倒掉,加一点椰汁(不要整个淹过米饭)上锅蒸20分钟
红豆糯米菠萝饭~的做法图解2

步骤2

米饭蒸熟了
红豆糯米菠萝饭~的做法图解3

步骤3

在蒸米饭的时间把菠萝清洗干净,从三分之一处切开,用勺子把果肉掏出备用
红豆糯米菠萝饭~的做法图解4

步骤4

把果肉切粒和米饭搅拌均匀~
红豆糯米菠萝饭~的做法图解5

步骤5

把拌好的米饭装进菠萝,可以压实放多一些
红豆糯米菠萝饭~的做法图解6

步骤6

加好米饭继续上锅蒸15分钟
红豆糯米菠萝饭~的做法图解7

步骤7

软糯香甜滴菠萝饭做好啦,加杯牛奶,我美美哒早饭~

红豆糯米菠萝饭~的烹饪技巧

红豆和各种米需要提前泡水,最好可以泡到24个小时以上,米饭会更加软糯喔~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:03:20