圣诞树面包
圣诞树面包，这款面包黄油量较重，所以口感特香甜，做的时候胚子最好分的均匀，这样做好之后不会有大小不一，喜欢的可以尝试一下
圣诞树面包的做法
步骤1
准备所有食材
步骤2
面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐和面粉，中间埋入酵母按和面程序
步骤3
一个和面程序结束后加入黄油再按和面程序结束后发酵
步骤4
发酵至2倍多
步骤5
排气后把面团分成17等分揉成团滚圆盖上静置20分钟
步骤6
之后再一次滚圆后15个面团排成5层金字塔状，中间稍留有空间
步骤7
余下2个一个做成五角星状，一个做成树干状
步骤8
把树干状放入最下面，星状放入最上面
步骤9
用烤箱发酵，下面放一盆温水
步骤10
发酵至2倍大，刷上蛋液
步骤11
烤箱180度预热烤15分钟皆可
步骤12
时间到取出筛入糖粉皆可圣诞树面包的烹饪技巧
1，烤箱的温度要依照自家的烤箱为定。 2，50克是一个鸡蛋，鸡蛋液留下一点刷面包表面。