网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻仁鸡蛋
释义

麻仁鸡蛋

小时候去饭店吃饭家人一直点这道菜,作为孩子的我很喜欢,感觉很难做又很美味。最为一名中级吃货,决定自己做!初次尝试但还挺成功的!

麻仁鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 淀粉 5ml
白糖 适量 芝麻 适量

麻仁鸡蛋的做法

麻仁鸡蛋的做法图解1

步骤1

两只鸡蛋打散,加入大约5ml淀粉,加入适量的白糖,入锅摊成蛋饼
麻仁鸡蛋的做法图解2

步骤2

把蛋饼切成菱形块备用。
麻仁鸡蛋的做法图解3

步骤3

把切好的蛋饼入油锅炸酥
麻仁鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅刷干净,倒入约60克白糖,加少许清水(清水刚刚能化开糖即可),小火熬至起小泡,微微变成黄色,把炸好的蛋片倒入,使其充分裹上糖汁。
麻仁鸡蛋的做法图解5

步骤5

起锅成盘,撒芝麻即成!

麻仁鸡蛋的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:57:14