紫薯发糕
紫薯发糕的做法
步骤1
紫薯切开，上锅蒸熟。
步骤2
加入牛奶打成糊状，感觉温温的加入发酵粉。
步骤3
加入适量面粉，和成不沾手的软面团。
步骤4
电饭煲内胆抹油，放软面团醒发两个小时，放上红枣片。
步骤5
冷水上锅，蒸25分钟，闷5分钟。
步骤6
切块开吃。