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诗文 西红柿炒鸡蛋拌面
释义

西红柿炒鸡蛋拌面

西红柿炒鸡蛋是最家常的一道菜吧,既营养丰富又色泽明艳,最最重要的是,它简单啊,饿了的时候连蒸米饭的功夫都省了,西红柿炒鸡蛋的同时热一锅水煮好面,完了一拌,嗯,然后就好好享受吧!

西红柿炒鸡蛋拌面的用料

方便面 2袋 鸡蛋 3个
西红柿 2个大的 蒜 3瓣
盐 适量 味精
蚝油

西红柿炒鸡蛋拌面的做法

步骤1

烧开水,下方便面,煮熟以后捞起,用凉水冲洗,洗去防腐剂更健康

步骤2

番茄切丁,鸡蛋打散,蒜拍烂备用

步骤3

烧油,打散的鸡蛋中加些许凉水拌匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩

步骤4

另起锅,烧热油后下蒜粒,下番茄炒番茄炒至大量汁液出来,放盐,再把炒过的鸡蛋放入炒匀

步骤5

把凉水冲洗过的方便面放入,关小火,加入蚝油香油调味炒匀,盛出

西红柿炒鸡蛋拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:06:22