诗文 | 西多士 |
释义 |
西多士当早餐或者下午茶,配一杯香浓咖啡,很美味~~ 西多士的做法步骤1 将鸡蛋打散,加入2汤匙牛奶,加入少量的盐。步骤2 将火腿 芝士(或番茄酱)夹到两片面包中,把夹好的面包放入刚才调好的蛋液,两面充分沾取和吸收。步骤3 小火热锅,倒油,小火至锅热,放入刚才沾好蛋液的面包,两面煎至金黄色即可。西多士的烹饪技巧鸡蛋里面加了牛奶,还有芝士的味道所以味道很香很浓郁。不过我个人觉得整一片芝士有点腻,可以放半片。 |
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