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诗文 家常烧桂花鱼
释义

家常烧桂花鱼

烧桂花鱼的用料

桂花鱼 2条
花椒
葱姜蒜碎 料酒
冰糖
生抽 彩椒丝 少许
香葱段 少许

烧桂花鱼的做法

步骤1

将鱼收拾洗净斜切花刀。锅中放油加花椒和葱姜蒜炒香,加冰糖、生抽、料酒、醋、盐和水(放入鱼后稍低于鱼的上部)煮沸,加入桂花鱼盖锅用大火煮大约20分钟至汤汁较少时,将鱼盛入盘子,在鱼身上撒上彩椒丝和香葱段,并把锅中的汤淋至鱼上即可

烧桂花鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 16:48:13