虾仁咖喱饭
虾仁咖喱饭的做法
步骤1
土豆、胡萝卜、洋葱滚刀块，口蘑切片，虾仁用料酒、姜末、生抽、胡椒粉腌制。
步骤2
虾仁过油变色盛出，放油，依次加入洋葱、胡萝卜，变色后加入土豆、蘑菇，放入料酒、生抽、胡椒粉、盐，炒匀后加入虾仁，加水，水开后中火10分钟。
步骤3
关火放入买到的咖喱粉，搅匀后开火继续煮，冒泡后（约五分钟），关火。
步骤4
米饭盛入碗内压紧扣在盘子上，浇入咖喱，享受美味吧！