三杯鸡
三杯鸡的做法
步骤1
改良版三杯鸡、鸡块凉水起锅、过血沫、起锅凉油放入、块姜、冰糖、整蒜、葱段（以便挑出）冰糖溶化放入鸡块翻炒上色、入味、放少许盐、倒入剥好的栗子、可不放、根据个人喜好、放入半碗开水、炖一下入味、出锅收汁淋入柠檬汁、挑出葱姜装盘
| 诗文 | 三杯鸡 |
| 释义 |
三杯鸡三杯鸡的做法
步骤1 改良版三杯鸡、鸡块凉水起锅、过血沫、起锅凉油放入、块姜、冰糖、整蒜、葱段（以便挑出）冰糖溶化放入鸡块翻炒上色、入味、放少许盐、倒入剥好的栗子、可不放、根据个人喜好、放入半碗开水、炖一下入味、出锅收汁淋入柠檬汁、挑出葱姜装盘三杯鸡的烹饪技巧 |
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